
Pepper Beef
Pepparbiff är en älskad klassiker på kinesiska restauranger världen över, en rätt med perfekt balans mellan djupa smaker och lagom hetta. Den mustiga såsen bygger på en fyllig blandning av soja och ostronsås, smaksatt med generösa mängder grovkrossad svartpeppar som ger en tydlig pepprig karaktär. Mör biff wokas tillsammans med pak choi, stekt lök och krispiga morötter – en smakrik upplevelse med en lagom pepprig kick.
