Nigiri: 7 lax, 5 avokado, 3 halstrade lax med srirachasås och vårlök, 3 räkor, 2 tonfisk.
Maki: 5 rolls med halstrad lax och 5 rolls med lax, avokado, gurka och surimi, toppade med söt sojasås, gochujangmajonnäs och sesamfrön.
Serveras med sjögrässallad, inlagd rödlök, ingefära och wasabi. Misosoppa finns tillgänglig och serveras vid önskemål.
