Nigiri: 3 lax, 1 halstrad lax med srirachasås och vårlök, 1 tonfisk, 2 räkor, 3 avokado.
Maki: 6 rolls med lax, avokado, gurka och surimi, toppade med söt sojasås, gochujangmajonnäs och sesamfrön.
Serveras med sjögrässallad, inlagd rödlök, ingefära och wasabi. Misosoppa finns tillgänglig och serveras vid önskemål.
